Την Πέμπτη, 4 Δεκεμβρίου 2014, οι μαθητές της Γ? τάξης επισκέφτηκαν και γνώρισαν από κοντά το Πάρκο Κυκλοφοριακής Αγωγής Ελευσίνας. Εκεί άκουσαν χρήσιμες οδηγίες, συμβουλές και αναφορές γύρω από τον τρόπο που πρέπει να συμπεριφερόμαστε στο δρόμο είτε ως οδηγοί είτε ως πεζοί. Τα παιδιά οδήγησαν σε συνθήκες προσομοίωσης για να δοκιμάσουν στην πράξη αυτά που ειπώθηκαν και το ευχαριστήθηκαν πάρα πολύ!

Σήμερα (26/11/2014) επισκεφτήκαμε ένα οικολογικό ελαιοτριβείο της περιοχής του Σοφικού. Η επίσκεψη  εντάσσεται στο φετινό μας πρόγραμμα για την ευέλικτη ζώνη με θέμα: ??Ελιά: Ένα πολύτιμο δώρο της γης??. Μέσα σε έναν οργανωμένο χώρο, είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά όλα τα στάδια παραγωγής του ελαιόλαδου.

Η ξενάγησή μας στο χώρο ξεκίνησε από το σημείο απόθεσης του καρπού της ελιάς, τη χοάνη. Από εκεί οι ελιές οδηγούνται μέσω της ταινίας μεταφοράς, αρχικά, στο σημείο διαχωρισμού (μέσω δυνατού αέρα) από τα φύλλα, κι ύστερα στο χώρο πλύσης από χώματα, σκουπίδια κ.α. Στη συνέχεια ακολουθεί ο σπαστήρας που τεμαχίζει τους καρπούς, μαζί με τον πυρήνα, μετατρέποντάς τους σε πάστα (πολτός ελιάς).

Το επόμενο στάδιο είναι ο μαλακτήρας όπου η πάστα αναδεύεται και θερμαίνεται ελαφρώς (περίπου 27?C ) για να  ακολουθήσει ο βασικός διαχωρισμός ελαιόλαδου-νερού και στερεών αποβλήτων μέσω της φυγοκέντρησης. Αξίζει να αναφέρουμε ότι τα στερεά απόβλητα των πυρήνων της ελιάς δεν πετιούνται, αλλά οδηγούνται σε ειδικό εργοστάσιο  επεξεργασίας πυρήνα. 

Το τελευταίο στάδιο παραγωγής λαδιού περιλαμβάνει τη δεξαμενή του τελικού διαχωρισμού του ελαιόλαδου από τυχόν εναπομείναντα ιζήματα πυρήνα μέσω της καθίζησης των βαρύτερων συστατικών. Το αγνό ελαιόλαδο είναι πλέον έτοιμο για κατανάλωση!

Πριν αποχωρήσουμε από το ελαιοτριβείο είχαμε την ευκαιρία να κοιτάξουμε παλιές φωτογραφίες και παραδοσιακά μηχανήματα παραγωγής λαδιού (στρίβλα).

Εντυπωσιαστήκαμε από τη τεχνολογική εξέλιξη της συνολικής διαδικασίας  παραγωγής ελαιόλαδου και συνειδητοποιήσαμε την μεγάλη αξία που έχει ο ευλογημένος καρπός της ελιάς για τους καταναλωτές αλλά και τους παραγωγούς.

Οι μαθητές της Δ΄ τάξης.

Την Παρασκευή 31 Οκτωβρίου 2014, επισκεφτήκαμε το Μουσείο Σύγχρονης και Λαϊκής Ελληνικής Τέχνης Βορρέ που βρίσκεται στην Παιανία.

Αρχικά, συμμετείχαμε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Όταν το σκουπίδι ονειρεύεται γίνεται λουλούδι», όπου με τη βοήθεια των ξεναγών φτιάξαμε απίθανα κολλάζ με ανακυκλώσιμα υλικά (όπως καλαμάκια, υφάσματα, χαρτόνια) και μάθαμε πως τίποτα δεν είναι άχρηστο, τίποτα δεν πάει χαμένο!

Στη συνέχεια, ξεναγηθήκαμε στην αίθουσα Σύγχρονης ελληνικής τέχνης και είδαμε πολλούς μοντέρνους πίνακες από Έλληνες καλλιτέχνες. Η Σύγχρονη Αφροδίτη, οι Τρισδιάστατοι Τοίχοι και το Μεγάλο Φανάρι μας εντυπωσίασαν περισσότερο, καθώς αποτελούν συνθέσεις που δημιουργήθηκαν με τη χρησιμοποίηση του φωτός, του ήχου και της κίνησης συνδυάζοντας τις δυνατότητες της τεχνολογίας με την τέχνη.

Ύστερα, επισκεφτήκαμε το Λαογραφικό Μουσείο που είναι ένα ασυνήθιστο σύμπλεγμα κτιρίων, αυλών και κήπων. Είδαμε έναν παραδοσιακό στάβλο, παραδοσιακά χωριάτικα σπίτια με κεραμικά, λαϊκά κειμήλια και αντικείμενα που χρησιμοποιούνταν πριν από αιώνες στην καθημερινή ζωή. Ακόμη, περιπλανηθήκαμε στους καταπράσινους κήπους του Μουσείου απολαμβάνοντας τον καθαρό αέρα της φύσης. Εντυπωσιαστήκαμε όταν μάθαμε πως ο Ίωνας Βορρές, ιδρυτής του Μουσείου, οποίος σήμερα είναι 91 χρόνων, συνεχίζει και ζει ακόμα σε ένα από τα ανακαινισμένα παραδοσιακά χωριάτικα σπίτια.

Πραγματικά, περάσαμε πολύ ωραία και τη θεωρούμε ως την καλύτερη σχολική εκδρομή μέχρι τώρα!!!

Εκ μέρους των μαθητών και μαθητριών που συμμετείχαν

Οι μαθητές και οι μαθήτριες της ΣΤ2 τάξης

Σήμερα (23/10/2014) επισκεφθήκαμε με τους δασκάλους μας το Λαογραφικό Μουσείο Κορίνθου για να παρακολουθήσουμε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα: «Βιβλία για? δέσιμο».

Αρχικά περιηγηθήκαμε στις αίθουσες του Μουσείου έχοντας την ευκαιρία να θαυμάσουμε τις ενδιαφέρουσες συλλογές παραδοσιακών ενδυμασιών, κοσμημάτων και επίπλων από όλα σχεδόν τα μέρη της Ελλάδας.

Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα: «Βιβλία για? δέσιμο». Πρόκειται για ένα ταξίδι στη ιστορία του βιβλίου το οποίο αναδεικνύει την χειροποίητη καλλιτεχνική βιβλιοδεσία και τις τεχνικές της ελληνικής παράδοσης των δύο τελευταίων αιώνων.

Γνωρίσαμε τα παραδοσιακά υλικά (χαρτόνια, δέρματα,  σπάγκους, κόλλες), τα εργαλεία (βελόνες, πρέσες) και τις τεχνικές βιβλιοδεσίας.

Η κατασκευή των παραδοσιακών δερμάτινων, καλλιτεχνικών εξώφυλλων με τα χρυσά γράμματα καθώς και η δημιουργία της πολύχρωμης μαρμαρόκολλας  (για το εσώφυλλο) μας προκάλεσαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον.

Βιβλία και συγγράμματα σπουδαίων αρχαίων και νεότερων Ελλήνων συγγραφέων, που σώζονται μέχρι και σήμερα, έχουν βιβλιοδετηθεί με τις τεχνικές που παρακολουθήσαμε.

Φύγαμε από το Λαογραφικό Μουσείο έχοντας εμπλουτίσει τις γνώσεις μας στην κατασκευή των βιβλίων. Νιώσαμε, όμως, και θαυμασμό για την ιδιαίτερη σημασία του έργου του βιβλιοδέτη στη διατήρηση της ιστορίας και της πολιτιστικής μας κληρονομιάς μέσα από τα βιβλία..      

Οι μαθητές των Γ΄ και  Δ΄ τάξεων.